Elegant manners lesson
東京エレガントマナーレッスン特別編
(少人数制/ランチ&テーブルマナー指導付)
[8月期:満席/次期:2025.3月予定]初めて学ぶ方向けに、日常の場面から改まったお席にまで役立つ、テーブルマナー・立ち居振る舞い・マナーの心得を学びます。ランチを兼ねたテーブルマナー実食レッスンもついて、大変リーズナブルなスペシャル企画です。
第1回 テーブルマナー理論
お食事の仕方は「食事を一緒にするとその人自身がわかる」ともいわれるほど大切なことですが、西洋との文化の違いからわかりにく部分もあります。日常にも役立つテーブルマナーとエレガントな所作を身に付けます。
◆講義&立ち居振る舞い
・テーブルマナー概論
・美しい姿勢と椅子の座り方
・エレガントなグラスの扱い方
◆ランチ&テーブルマナー実践
・フォーク&ナイフの使い方
・お肉料理の美しい頂き方
第2回 マナー概論&立ち居振る舞い
マナーとは周囲の方との愉しい時間を過ごすために存在するものです。少しの知識を得て所作を磨くことにより、心に余裕が生まれ様々な場面でも周囲を思いやったエレガントな振る舞いが出来るようになります。
◆講義&立ち居振る舞い
・マナーの基本と立ち居振る舞い
・プロトコールの精神とルール
・想いが伝わるお辞儀の仕方
◆ランチ&テーブルマナー実践
・美しい食事姿勢について
・スープの美しい頂き方
第3回 レストランマナー
格式高いレストランのマナーを学ぶことは、心に余裕をもたらすとともに、ご一緒する方やお店の方に対する思いやりにも繋がります。立ち居振る舞いの実技も、指先から足先まで丁寧に確認してまいります。
◆講義&立ち居振る舞い
・予約~当日の流れ・ドレスコード
・エスコートの受け方(椅子・コート)
・美しい写真の撮られ方
◆ランチ&テーブルマナー実践
・会話時のスマートな飲み物の頂き方
・魚料理の美しい頂き方
第4回 アフタヌーンティーマナー
アフタヌーンティーの基礎とエレガントな立ち居振る舞いを学びます。「美しい」とは、自分を良く見せるためではなく、周囲への思いやりが形になったものであることを理解し、練習してゆきます。
◆講義&立ち居振る舞い
・アフタヌーンティーのマナー
・カップ&ソーサーの扱い方
・テーブルでの社交会話について
◆ランチ&テーブルマナー実践
・サラダの美しい頂き方
・コーヒー・紅茶の美しい頂き方
第5回 テーブルマナー総論
どのような場面でも、「お食事をいつも通り、周囲の方々とご一緒に美味しく楽しく頂ける」ように、基本編でお伝えした内容を踏まえ、具体的なお料理の頂き方や会食での心得をお伝えいたします。
◆講義&立ち居振る舞い
・メニューの選び方・詳しい頂き方
・美しいコートの着脱の仕方
・会食時の心得と気を付ける点
◆ランチ&テーブルマナー実践
・骨付き肉のスマートな頂き方
・デザートの美しい頂き方
受講生のお声
いつもレッスンをしていただきありがとうございます。レッスンの度ごとに、いろんなマナーやお話や、また美味しいお食事に、マナーレッスンではあるけれども、とても楽しい時間を過ごさせていただいていることに、先生の懐の大きさと申しますでしょうか(失礼な言い方で申し訳ありません…)暖かさあふれるレッスンで、毎回東京に参りますのがとても楽しみにしております。
先生の、「マナーは自分をアピールするものではなく、最後まで相手のためのもの」というものに、色々な私の想いがリンクし、とても深く受け止めることができました。
また、最後できちんと、こういったことを伝えてくださる先生は、本当に心映えが美しく、また、それが特別なことでなく、あらゆることに普段の姿勢として心に持っているから、こんなに素敵なんだと感じました。
佐藤先生にお会いできて、また、このレッスンを受けることができて本当に幸運で幸せことでした。そして、受講生の皆さんとの時間もとても楽しく、一緒に学ぶことができてとても嬉しかったです。
なんだか伝えきれないのがもどかしいですが、少しでも伝わっていたら嬉しいです。またぜひ、お会いできるのを楽しみにしています。本当にありがとうございました。
想像していた以上に、レッスン前とは意識が変わり、行動も変わってきて、効果に驚いています。レッスンでもお話しましたが、姿勢がよくなってきたのは、本当に奇跡的です…!先生に深謝です。
元々食べることが大好きなのですが、実践する機会ができるということで、食事の予定がますます楽しみになりました。
これからも、せっかく教えていただいたことを無駄にしないよう、日々努力を続けていきたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。本当にありがとうございました。
レッスンはじめは、マナーということから、とかく「型」に着目しておりましたが、型を覚えるということよりも、周囲の方々を優しい気持ちにさせるためのもの、心遣いなのかなと感じました。
会食が多いので、なおのこと感じるのかもしれませんが、確かに、お相手の方を見ながら、会話をしながら食事を進めていくことは、とても大切なことに思います。また、笑顔でいただくことで場の雰囲気も和むことはもちろんですが、お店の方へ「美味しい!!」という気持ちを表すことにも繋がるので、全てが良い方向に向かうようになっているのでは?とも感じます。
はじめに型ありき……ということよりは、理由があってその所作が生まれる、伴ってくるのではないか……とおぼろげながら思っております。むしろ、レッスンが終わってからのこれからが、多くのことに気づける楽しさが待っているようで……、とても嬉しい気持ちです。
清水の舞台から飛び降りるくらいの気持ちで、申込みした講座を無事に終えることができたのも、佐藤先生のご指導と、一緒に受講された皆さまのお陰だと感謝しています。
知らなければ気付けなかったことに、今なら気づけることも増えました。1つひとつ確認しながら、知識を増やしつつ実践して、より過ごしやすい毎日を送ることができれば、と思います。
また他の講座でもお世話になります。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
先生にご指導頂きながら、落ち着いた思いやりのある方々と過ごせ、充実した時間になりました。
食事のマナーをきちんと学び自信を持ちたいということが目標だったため、お陰様で多少は自分に安心できるようになりました。他にも、”立ち居振る舞い”という新しい課題にも気付かせていただいたため、日常生活の見直しになりました。新しい引き出しを作っていただき、どうも有難うございました。
回数を重ねる毎に、食事のマナー以前に「笑顔や良い姿勢という初歩的なことで、同席した人とリラックスしながら楽しく過ごせる」「相手に不快感を与えない振る舞いが出来ると、より多くの方に受け入れてもらえる」ということに気付かせてもらえました。
そして、新しい引き出しの中からタイミングに応じて、適切な事を出せるようになりたいです。そのためには、学んだことを日常生活の中に意識的に取り入れながら過ごせば、上手に使えるようになるのかな……?と思っております。あとは、立ち居振る舞いの土台とも思える「笑顔」「姿勢」を大切にしたいです(笑)
今回、佐藤先生の心のこもったレッスンとともに熱心な参加者の皆様のお陰で、とても充実した時間になったように思えます。こんなふうにグループで学べると話題も膨らみ楽しいです。
今後も先生のパワフルなレッスンを楽しみにしております。よろしくお願いいたします。
沢山のことを教えて頂き、ありがとうございました。レッスンに通うようになり、マナーやお食事の仕方だけではなく、コミュニケーション、思いやりの気持ち、考え方、話し方、話す内容…たくさんの大切な事を学びました。毎回、もっと早く知りたかったと感じることばかりです。
一歩を踏み出してレッスンに通うようになり、佐藤先生から学べた事は私の財産です。素敵なクラスメイトにも恵まれ、新しい世界が開けて前向きな気持ちへと変わっていきました。
また別のレッスンや、再受講をお願いする気持ちでおります。その際はどうぞよろしくお願いいたします。
浩子先生に感謝の気持ちを込めて…。
講義も実践も、私にとって新しい発見となることが多く、毎回とても楽しく、あっという間で充実した時間を過ごすことができました。
今まで無意識だったマナーを、日々の生活の中で意識的に取り入れ、身についていけば、無意識にできるようになって……。それが周りへの思いやりや気配りにもなると思うと、これから自分が少しでも変わっていけることが嬉しく、楽しみでもあります。
浩子先生のお話をお伺いして、そんな前向きな気持ちになれました。
皆さんと同じ目標に向かい、緊張しながらも楽しくとても充実した時間を過ごすことができました。美味しいお食事をいただけたことも…幸せです♪
課題はたくさんありますが、至らない点に気付けたことも、よい学びになりました。レッスンが終わったとはいえ、努力する姿勢を忘れないようにいたします。
どんな質問をしても、どんな内容のお話しも、優しく笑顔で聞いてくださり、迷いなく、そしてきちんと答えてくださる先生のお姿……とてもとても印象的でした。先生とのご縁に感謝いたします。ありがとうございました。
マナーを学ぶということ以上に、得るものが心身ともにあったのだなと、今更ながら実感しています。
また、何事もはじめることに年齢は関係ないと常々思ってはいましたが、いざ自身のことになると難しいものだとも実感しました。
私にとって、初めの一歩であるレッスンを受けて、その一歩が、更に次の一歩を踏み出させてくれるような、温かみのあるレッスン内容だったことに、有り難い気持ちで一杯です。また次にお目にかかれることを楽しみにしています。
先日もありがとうございました!これで、いったん全てのレッスンが終わってしまったのかと思うと寂しいですが、素敵な方々にたくさん出会え、多くのことを学ぶことが出来てとても充実した気持ちです。
レッスンを受ける前までは、テーブルマナーが気になるだけだし回数が多いかな?という思いもあったのですが、実際に、佐藤先生にお会いしてレッスンを受けてみてファンになりました(*^^*)
所作だけをただ教えていただくのではなく、マナーは思いやりだということに気付かせていただいたのは、私の中でとても大きな変化でした。
マナーは自分の保身のために身に付けるものだと思っていたのですが、お相手を思う気持ちがあってこそのマナーなんだなと感じることが出来ました。ご一緒させていただいた相手に気持ち良く過ごしてもらえるような人になりたいなと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
お世話になり、ありがとうございました。
学生時代とは異なり、社会に出て年齢を重ねますと、マナーや振る舞いについて指摘される機会が減ります。自分では気付いていなかった、改良すべき点と長所との両方を挙げてくださり、感謝の思いでいっぱいです。ありがとうございました。
クラスへ温かく迎ていただき、会場のスタッフの方々のお心遣いも感じながら、心豊かで楽しいひと時を過ごしました。
今、あらためて皆様の笑顔と優しさを思い返し、幸せを感じております。これからもどうぞ宜しくお願い申しあげます。